Os miúdos não gostam de Couve-Flor, nem que a traga o Mickey em tacinhas! Não gostam do aspecto.
Transformando esta 'coisa' branca em simpáticas forminhas saborosas, eles nem vão dar conta e pelo menos dão a hipótese a esta hortaliça cheia de Vitamina A, Cálcio, Potássio... Resumindo: preparem a massa em dobro que isto desaparece num instante!
Preparem uma massa com: 1 Chávena de Couve-flor, cozida e esmagada
1 Ovo
1 Clh. sopa de pão ralado
1/2 Chávena de Queijo Mozzarela
Uma pitada de Oregãos
ou/e Uma pitada de Funcho
ou/e Uma pitada de Salsa
ou/e Uma pitada de Funcho
ou/e Uma pitada de Salsa
(conforme o gosto)
Em formas de silicone, no formato que quiserem, coloquem um pouco de massa com cerca um dedo de altura. Levem no forno a 180ºC por cerca de 15/20min (até ficar consistente e tostado).
Uma outra opção um pouco mais 'crescida' pode ser fazer esta massa e colocá-la num tabuleiro de ir ao forno.
20/25 minutos depois polvilhar com um pouco de queijo e alho e levar novamente ao forno para alourar e deixar que o queijo derreta um pouco. Quando arrefecer cortar em tiras e servir com um molho de tomate ou um outro qualquer Dipping Sauce.
TOP!
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