Maçãs assadas with a twist!

Podemos dizer que a maçã assada é um básico das sobremesas infantis mas e se quisermos fazer algo de diferente para variar? Aqui fica uma ideia:


Aqueça previamente o forno a 180ºC.

1- Cortamos o topo das maçãs e escavamos o seu interior com uma colher e faca. Cortamos também um pouco da base da maçã, o suficiente para que fique estável e não balance.

2- Cortamos em pedacinhos a maçã que retirámos e numa tigela misturamos com canela e um pouco de mel ou açúcar mascavado. Colocamos novamente essa mistura dentro das maçãs.

3 - Cortamos umas tiras de massa quebrada e colocamos em cima (como na foto)

4 - Levamos ao forno num tabuleiro a 180º durante +/- 30 minutos (até que a massa quebrada fique dourada e estaladiça).


NOTA: Usem a massa de tarte que preferirem: quebrada ou folhada, resulta bem com ambas.


Cortem formas giras com a massa e coloquem em cima em vez das tiras.


Fotos: daqui e daqui